بيتزا رول بحشوة المشرم

المقادير:


طريقة العجينة :

الخطوة الأولى:

-فنجان قهوة سكر
-2 م اكل خميره فوريه
- 2 ك ماء دافئ
-ذرة ملح
-2 ك دقيق.

الخطوة الثانية:

-تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 ك

دقيق /نصف ك زيت.

-وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


*ملاحظه:
هذه العجينه لجميع الاستخدامات ممكن تسوين فيها خلية نحل وفطائر وتطلع روعه جربوها

يابنات لاتفوتكم.

مقادير الحشوة:


-صحن دجاج مفتت

-بصل مقطع شرائح

-فلفل أخضر بارد شرائح

-الجزر مبشور

-مشروم ( حسب الرغبة )

-زيتون ( حسب الرغبة )

-جبن مزوريلا مبشور

طريقة التحضير :
1-نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج
2-ونحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن
3-تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها
4-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف
5ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن